Версия для слабовидящих
Морковка в нашем рационе. Международный день моркови — 4 апреля
Международный день моркови ежегодно отмечается 4 апреля, начиная с 2013 года. Этот день проводится во многих странах. История культивирования моркови уходит в 12 век, когда китайцы, японцы и индийцы начали активно выводить новые сорта этого корнеплода – белая, фиолетовая, желтая, оранжевая морковь.
Сегодня морковь — один из самых популярных и полезных овощей, широко используемый в кухнях разных стран. Она вкусная и богата витаминами и минералами, что делает ее важным элементом здорового рациона. Морковь содержит витамины А, С, Е, К, В, а также такие минералы калий, магний и кальций. В 100 граммах этого овоща всего 32 калории. Оранжевый цвет моркови обусловлен бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Рекомендуемая норма потребления моркови может варьироваться, но съев две морковки в день обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами.
Этот овощ находит широкое применение в кулинарии и в медицине: используется для лечения гипо- и авитаминозов, способствует заживлению тканей, активирует внутриклеточные процессы и регулирует углеводный обмен. Из семян моркови получают лекарственные препараты, делают экстракты и эфирное масло, которые используются в косметологии и ароматерапии. Регулярное употребление моркови поможет снизить уровень холестерина и предотвратить развитие таких заболеваний, как атеросклероз, инсульт и инфаркт. Имеет антисептические и антибактериальные свойства, ее употребление ведет к улучшению работы иммунной системы организма. К тому же, в моркови присутствует витамин С, который стимулирует активность белых кровяных клеток и признан одним из наиболее важных элементов для поддержания иммунитета. Содержит большое количество клетчатки и грубого волокна, которые выступают в качестве важных элементов для поддержания здорового пищеварения. Они уменьшают риск возникновения запоров и защищают кишечник и желудок от различных серьезных заболеваний.
Отварную морковь рекомендуют включать в рацион пожилых людей или у кого есть проблемы с работой пищеварительного тракта. Морковный суп является отличным средством от диареи. А если вареную, натертую морковку заправить растительным или сливочным маслом, организм получит больше каротина, так как провитамин А — вещество жирорастворимое и усваивается только при помощи жиров. Однако вареная морковь имеет довольно высокий гликемический индекс по сравнению с сырой. Это означает, что, съев вареную морковь, уровень сахара в крови может резко повысится.
Люди, которые ели наибольшее количество моркови, снижали риски куриной слепоты с возрастом. Все дело в целительной силе бета-каротина, который благоприятно воздействующий на зрение. Употребление моркови стимулирует десны и вызывает избыточное слюноотделение, что помогает бороться с бактериями, приводящими к развитию кариеса. Морковь также можно использовать как натуральный абразив, который поможет очистить зубы после основного приема пищи, обладает мощными очищающими качествами, что эффективно для лечения прыщей, кожных воспалений, помогает в борьбе с неровным цветом кожи и бледностью. Витамин А эффективно питает и увлажняет кожу. Морковь обладает отличными антисептическими свойствами, поэтому она активно используется для заживления ран, а также порезов. Обладает желчегонным и очищающим эффектом, обеспечивая выведение токсинов из организма и поддерживая таким образом здоровье печени, почек и желчного пузыря.
Чтобы морковь принесла пользу, важно правильно её выбрать. Покупайте морковь в проверенных местах где товары прошли санитарную экспертизу. Продажа овощей в несанкционированных местах запрещена. В торговой точке должны быть накладные, карантинные сертификаты и декларации соответствия на каждую партию корнеплодов. Обращайте внимание на санитарное состояние торговой точки. Нельзя продавать загнившие, испорченные или повреждённые овощи. Корнеплод должен быть свежим, чистым, без признаков увядания, трещин или одревеснения. Также на нём не должно быть признаков прорастания, повреждений от вредителей.
Гигиена гаджетов: как и зачем ухаживать за смартфонами и смарт‑часами
3 апреля - день рождения мобильного телефона. Разберёмся, почему важно заботиться о чистоте смартфонов, смарт‑часов и как это делать правильно. Наши гаджеты постоянно взаимодействуют с окружающей средой: мы берём их в руки, кладём на разные поверхности, носим с собой в общественных местах. В результате на устройствах скапливаются микроорганизмы, мелкие частицы пыли и грязи. Количество бактерий на смартфоне в 5 раз больше, чем на подошве обуви. Экран телефона содержит в 18 раз больше микробов, чем ручка слива в общественном туалете. Поверхность смарт‑часов в 30 раз грязнее стульчака унитаза. Поэтому пренебрежение гигиеной гаджетов может привести к различным проблемам. Прикосновение к загрязнённому экрану с последующим касанием лица повышает риск заражения инфекционными заболеваниями, что особенно актуально в сезон ОРВИ и периоды эпидемий. Грязь, пот и бактерии под ремешком часов и браслетов вызывают кожные реакции - раздражение, зуд, высыпания и воспаления. Повреждение устройств, скопление грязи и влаги вызывает коррозию контактов, сбои в работе кнопок и дисплея, сокращая срок службы техники.
Правила ухода за смартфоном. Необходимые материалы: салфетка из микрофибры (безворсовая), специальные салфетки для электроники, слабый мыльный раствор или мягкое дезинфицирующее средство. Оптимальная частота обработки: ежедневно при активном использовании вне дома с посещением мест с высокой проходимостью (транспорт, магазины, офисы), но не реже 2-3 раз в неделю. Перед началом чистки изучите инструкцию производителя, где указаны специфические требования к уходу. Порядок действий: выключите устройство, очистите дисплей и корпус, используя влажную салфетку с мыльным или дезинфицирующим раствором, протрите сухой салфеткой.
Правила ухода за ремешком смарт-часов и фитнес-браслета. Обработка производится с учётом материала. Резиновый промойте водой с применением мягкой зубной щётки, мыло используйте только если это разрешено производителем. Кожаный протрите влажной тканью, избегайте специальных средств для кожи, если они не одобрены изготовителем. Металлические поверхности протирайте аккуратно, чтобы не оставить царапин. Полностью высушите все компоненты перед сборкой и использованием. После тренировок обязательно промывайте и сушите ремешок. При появлении раздражения смените материал ремешка на гипоаллергенный. Давайте коже отдохнуть - снимайте часы на ночь.
Для сохранения здоровья и предупреждения повреждений техники избегайте применения средств, не предусмотренных производителем: агрессивные химикаты (аммиак, ацетон, растворители) разрушают корпус устройства, спиртовые салфетки с концентрацией спирта свыше 70 % разрушают покрытие экрана, распыление жидкостей прямо на устройство повышает риск короткого замыкания, абразивные материалы (бумажные полотенца, грубые ткани, губки, сода, отбеливатели) вызывают появление царапин и трещин со скоплением микрочастиц, сжатый воздух может привести к поломке внутренних деталей.
По данным Роспотребнадзора, регулярная дезинфекция гаджетов - значимая мера профилактики инфекций. Санитарные нормы рекомендуют поддерживать чистоту поверхностей, которые часто контактируют с руками, в том числе мобильных устройств. Соблюдая простые правила ухода, вы: снизите риск передачи бактериальных и вирусных инфекций, предотвратите кожные реакции и раздражение, продлите срок службы устройств, сохраните гаджеты в идеальном состоянии и обезопасите своё здоровье.
Сделайте гигиену гаджетов частью ежедневного ритуала, и они прослужат вам дольше, оставаясь безопасными в использовании!
Самые распространенные детские инфекции и их профилактика. День неонатолога в России
Ежегодно в России 5 апреля отмечается День неонатолога–это первый врач, с которым новорожденный встречается на своём жизненном пути. Он оказывает первую помощь, проводит лечение, контролирует выхаживание детей, появившихся на свет раньше положенного срока. Неонатолог наблюдает за новорожденным после рождения и весь период пребывания в родильном доме. Новорожденный ребенок, как правило, защищен от инфекций материнскими антителами. В итоге малыш получает своего рода прививку от многих инфекций на некоторое время. Но затем наступает период, когда грудное вскармливание заканчивается и ребенок идет в сад, в школу, его социальные контакты расширяются, а вместе с этим увеличивается и риск подхватить инфекцию.
К наиболее распространенным детским инфекциям относятся: коклюш - заболевание дыхательных путей. Среди основных симптомов: приступы кашля с характерным шумным вдохом, насморк, повышение температуры. Коклюш может вызвать осложнения, например, пневмонию, бронхит, плеврит, коллапс легкого, гипоксию, синусит, отит, обезвоживание, судороги, даже отставание в развитии.
Корь - опасное вирусное заболевание с высоким уровнем восприимчивости, передающееся воздушно-капельным путем, вероятность заразиться составляет 99%. Начинается с высокой температуры, головной боли, кашля, конъюнктивита, отечности век; на слизистой выступают белые пятна. Затем появляется сыпь - со временем она покрывает все тело. Через три-четыре дня наступает улучшение, однако бывают и осложнения, например, ларингит, отит, пневмония. Возможно поражение ЖКТ. Также могут быть тяжелые последствия для нервной системы (энцефалит, менингит, менингоэнцефалит, полиневрит).
Краснуха - передается воздушно-капельным путем при чиханье или кашле инфицированного человека. Среди симптомов отмечаются: повышенная температура, сухой кашель, покраснение горла, сыпь, рвота, конъюнктивит. Однако краснуха крайне опасна для беременных женщин, особенно в первом триместре: заражение может привести к выкидышу, мертворождению или врожденным порокам развития у младенца, известным как синдром врожденной краснухи.
Эпидемический паротит (свинка) - может затрагивать любые железы, но чаще всего в процесс вовлекается околоушная слюнная железа. Воспаление слюнных желёз вызывает сильный отёк челюсти и шеи. Инфекция передаётся от больного человека к здоровому воздушно-капельным путём, реже - контактно-бытовым: при разговоре, кашле и чихании, через предметы обихода, загрязнённые слюной (например, игрушки, посуду). Наиболее серьезными осложнениями заболевания являются: атрофия мужских половых желёз (яичек) и бесплодие, нарушение слуха, панкреатит, сахарный диабет и другие патологические состояния.
Дифтерия. Болезнь может поражать разные органы, но чаще всего ротоглотку. По симптомам она похожа на ангину - проявляется болью в горле и налётом на миндалинах. При дифтерии развивается отёк, который в тяжёлых случаях приводит к дифтерийному или истинному крупу - сужению просвета дыхательных путей разной степени, вплоть до полной обструкции и удушья. Без лечения дифтерия протекает очень тяжело и может привести к летальному исходу.
Ветряная оспа, чтобы заразиться достаточно находиться с больным в одном помещении. Восприимчивость к болезни очень высокая. Заразиться можно в любом возрасте, однако у детей она, как правило, переносится легче. Взрослые чаще сталкиваются с тяжелым течением и осложнениями - пневмонией, менингитом, энцефалитом, панкреатитом, гепатитом и другими.
Полиомиелит - поражает нервную систему и может за очень короткое время вызвать полный паралич. Проявляется в виде лихорадки, утомляемости, головной боли, ригидности шеи. В некоторых случаях приводит к необратимому параличу ног, каждый десятый заболевший погибает из-за паралича дыхательной системы. Вылечить полиомиелит невозможно, но его можно предупредить с помощью вакцинации. Сегодня это единственный эффективный способ защититься от инфекции.
Самой эффективной мерой профилактики вышеуказанных инфекций является вакцинация, которая проводитсяв соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Помните, что Ваше здоровье в Ваших руках! Обязательно прививайтесь сами и обеспечьте надежную защиту от инфекций своим детям и близким!
Поздравляем всех врачей-неонатологов с их профессиональным праздником!
Витамины важны и необходимы
Аскорбиновая кислота была выделена в 1928 году нобелевским лауреатом доктором Сент-Дьердьи венгерским биохимиком, но днем рождения этого витамина считается 4 апреля 1932 когда Чарльз Глен Кинг со своими коллегами из университета в Питсбурге смогли получить из капусты некое вещество, обладавшее сильным защитным действием против цинги, и доказали, что это и есть аскорбиновая кислота. А в 1933 году Кинг установил структуру этого вещества.
Витамины – необходимые для жизни человека органические соединения с высокой биологической активностью, которые не синтезируются (или синтезируются в недостаточном количестве) в организме и поступают в организм с пищей. Витамин С в организме не вырабатывается и не запасается впрок. Поэтому необходимо, чтобы он ежедневно поступал с пищей. Наиболее богатые витамином С продукты питания: шиповник, облепиха, черная смородина, петрушка, брокколи, сладкий красный перец, киви, земляника садовая, лимон и т.д. Состояние, при котором наблюдается недостаток в организме одного или нескольких витаминов называется гиповитаминоз, который может привести к нарушению работы внутренних органов и снижению иммунитета.
В организме вырабатываются только витамины Д и К. Все остальные витамины содержаться в пище. Гиповитаминозы бывают следующих видов: бери – бери при недостатке тиамина, цинга при недостатке витамина С, рахит из-за недостатка витамина Д, пеллагра – недостаток никотиновой кислоты, «куриная слепота»–недостаток витамина А, а также другие, связанные с дефицитом фолиевой кислоты, витаминов Е, К, В2, В6, В12.. К общим симптомам гиповитаминоза относятся: снижение аппетита. слабость, сонливость, постоянная усталость, повышенная раздражительность, ухудшение состояния кожи, волос, ногтей. Причины гиповитаминоза: недостаточное поступление витаминов с пищей; нарушение всасывания и усвоения, повышенная потребность в витаминах при беременности и лактации и др.
Недостаток витаминов может быть следствием влияния факторов внешней среды: витамин Д не образуется, если человек редко бывает на солнце, витамин А не усваивается без жирных кислот. Профилактика гиповитаминоза включает комплекс мероприятий, которые направлены на поддержание баланса витаминов в организме: сбалансированное и разнообразное питание с включением в рацион сезонных овощей, фруктов, ягод, зелени, животного и растительного белка, полезного жира, цельнозерновой крупы; отказ от вредных привычек (алкоголь, курение); контроль приема медикаментов и своевременное лечение заболеваний (особенно патологии желудочно-кишечного тракта); физическая активность, нормализация режима труда и отдыха; контроль веса, так как ожирение повышает риск развития гиповитаминоза; профилактический прием витаминов по назначению врача; профилактика у детей на грудном вскармливании, нормализация режима кормящей матери.
При появлении первых симптомов гиповитаминоза необходимо обратиться к врачу для диагностики и лечения. Своевременно начатое лечение поможет быстро восполнить запас витаминов и позволит избежать развитие осложнений. Рекомендуется получать все питательные вещества из пищи, а не из добавок, к которым нужно обращаться только при крайней необходимости.
Мониторинг эпидемиологической ситуации по инфекциям, передающимся с укусами клещей
Наиболее актуальными инфекциями, передающимися клещами, в Республике Крым и г. Севастополе являются клещевой вирусный энцефалит, иксодовый клещевой боррелиоз и марсельская лихорадка.
Ежегодно в Республике Крым и г. Севастополе регистрируются случаи заболевания иксодовым клещевым боррелиозом и марсельской лихорадкой.
На 31.03.2026 года зарегистрировано 7 случаев заболевания иксодовым клещевым боррелиозом.
В медицинские организации Республики Крым и г. Севастополя обратилось 85 человек по поводу укусов клещами, из них дети до 14 лет составили 57,6% (49 чел.). Наибольшее количество лиц, обратившихся в ЛПУ по поводу укусов клещами, приходится на г. Симферополь – 29,4%, г.Севастополь – 16,4%, г. Ялта – 15,2%, Феодосия – 8,2%, г. Симферопольский район – 4,7%, Сакский район – 3,5%, Белогорский район – 3,5%.
При установлении видовой принадлежности клещей, напавших на людей установлено, что 69,8% среди них являются потенциальными переносчиками клещевого вирусного энцефалита, а доминирует вид клеща – Ixodes ricinus.
При определении вирусофорности клещей (инфицированность возбудителями клещевых инфекций) маркеры возбудителей боррелиоза у клещей, обнаружены в 8,8% случаев, возбудителей гранулоцитарного анаплазмоза человека – 2,9% и возбудителей моноцитарного эрлихиоза человека – 2,9%.
Обращаем Ваше внимание, что обезопасить себя от нападения клещей возможно, используя средства индивидуальной защиты. Кроме того, необходимо проводить само-и взаимоосмотры для обнаружения клещей после посещения лесных массивов.
Если клещ уже успел впиться, нужно сразу постараться от него избавиться, чем быстрее вы его удалите, тем лучше. Для этого необходимо обратиться за медицинской помощью в медицинскую организацию по месту жительства.
Определить вид клеща и наличие зараженности его клещевыми инфекциями можно в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по адресу: г. Симферополь, ул. Набережная имени 60-летия СССР, 67.
Одним из основных направлений по снижению численности клещей в природных ландшафтах является проведение акарицидных обработок и контроль их эффективности. За истекший период проведены акарицидные обработки на 3 объектах (детские оздоровительные лагеря, ДДУ, школы, парки, территории сельских поселений, туристические маршруты), оперативная площадь составила 1,782 га. Контроль качества акарицидных обработок проведен на 3 объектах, общей площадью 1,782 га.
Соблюдайте меры предосторожности от нападения клещей!