Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения
Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе
ФБУЗ "ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе"
Телефон / Факс:
fbuz_priemn@cge-crimea.ru
Единый консультационный
центр Роспотребнадзора:

О соблюдении противоэпидемических мероприятий в местах массового скопления людей

  

В период подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями существует наибольшая вероятность заразиться ОРВИ, включая грипп и новую коронавирусную инфекцию, в местах с большим количеством людей и там, где человек долго находится в замкнутом пространстве. Это касается общественного транспорта, магазинов, торговых центров, ночных клубов, театров, кинотеатров и других подобных заведений, где люди проводят длительное время в замкнутом пространстве.

Способствуют распространению вирусных инфекций: недостаточная циркуляция воздуха и неэффективная система вентиляции, при которой создаются благоприятные условия для передачи острых респираторных вирусных инфекций. Низкая влажность воздуха и чрезмерное отопление помещений. Несоблюдение базовых гигиенических норм и правил этикета, включая игнорирование мытья рук, неиспользование средств индивидуальной защиты (например, носовых платков) при кашле и чихании.

Полностью исключить все факторы, способствующие распространению острых респираторных вирусных инфекций, невозможно, но существует ряд мер, которые помогут снизить риск заражения. Если по объективным причинам вам приходится посещать места массового скопления людей, важно соблюдать определённые меры предосторожности: поддерживать дистанцию не менее одного метра, что эквивалентно расстоянию вытянутой руки. Использовать медицинскую маску, обеспечивающую защиту носа и рта. Маску необходимо своевременно менять.  Регулярно мыть руки с мылом или использовать антисептические средства на спиртовой основе, одноразовые салфетки или носовые платки при чихании и кашле, при их отсутствии, кашлять и чихать в сгиб локтя.

 При появлении признаков заболевания (лихорадка, кашель, затрудненное дыхание, боль в горле и т.д.) необходимо немедленное обращение за медицинской помощью и соблюдение режима самоизоляции для предотвращения распространения инфекции. Также существует специфическая профилактика — вакцинация против гриппа. Своевременная иммунизация значительно снижает риск заражения гриппом, облегчает клинические проявления заболевания, сокращает его продолжительность и предотвращает развитие осложнений. Оптимальный период для проведения вакцинации против гриппа — до начала эпидемического сезона.

 

 

 

 

 

 

Масло сливочное, как его правильно выбирать

 

Сливочное масло — это пищевой продукт, который получают путем сепарирования или сбивания сливок, преимущественно из коровьего молока. Реже используется молоко других видов крупного и мелкого рогатого скота. Продукт с долгой историей, уходящей корнями в 8-е тысячелетие до нашей эры, поэтому – один из самых древних продуктов, известных человечеству. Употребление масла распространилось по всему миру, став важной частью кулинарных традиций различных народов.

 

Виды сливочного масла, которые можно встретить на полках магазина по типу обработки сливок: сладкосливочное - произведенное из пастеризованных свежих сливок; кислосливочное - произведенное из пастеризованных сливок с использованием заквасок; Вологодское (из сливок, пастеризованных при 97-98°C)

 

По содержанию жира: традиционное — 82,5%; любительское — 80%; крестьянское — 72,5%; бутербродное — 61%; чайное — 50%.

 

Чтобы выбрать качественное масло следует изучить упаковку и состав. Все маркировки должны быть четкими, заводская упаковка не должна быть нарушена, содержит только надпись «Масло», выполнена из фольги или пергамента, и на ней отсутствуют слова «спред», «маргарин», «растительно-сливочный». Это подтверждает, что продукт соответствует стандартам (ГОСТ Р 32261-2013) и является натуральным сливочным маслом. В составе натурального масла должны содержаться только следующие компоненты: пастеризованные сливки или сливки из цельного коровьего молока, соль (для соленого масла), закваска (для кисло-сливочного масла).

 

Согласно требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», на каждую единицу упаковки молочной продукции наносится маркировка, содержащая следующую информацию для потребителей: товарный знак (торговая марка);  масса нетто; номер партии молочной продукции; состав продукта - для молока или молочной продукции; наименование продукта переработки молока; массовая доля жира (в процентах); обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока;

 

Смотрим на цвет, консистенцию, запах и вкус. Цвет – от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе. Консистенция – плотная, однородная, пластичная, поверхность на срезе блестящая, сухая. Допускается поверхность слабо блестящая или слегка матовая с наличием единичных мельчайших капелек влаги, масло не должно крошиться. Вкус и запах – выраженный сливочный, для кисло-сливочного масла – кисломолочный.

 

 Натуральное масло не может стоить слишком дешево, так как его производство затратно.

 

В рамках надзора за качеством и безопасностью молочной продукции  в 2025 году в ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» исследовано 540 проб сливочного масла, из них не соответствовали требованиям 12 проб,  в том числе на микробиологические показатели – 377 проб, из них отклонений – 4; на физико-химические показатели (показатели фальсификации) – 473 пробы, из них не соответствовали требованиям – 12. При выявлении нарушений, сотрудниками Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю, принимаются меры в соответствии с действующим законодательством.

 

Напоминаем о работе государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по адресу: http://zpp.rospotrebnadzor.ru Потребитель может подробно ознакомиться с актуальной информацией по фактам выявления продукции, не соответствующей обязательным требованиям в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям». 

 

 

Профилактика коклюша

 

Многие считают коклюш неопасным заболеванием и называют его “стодневный кашель”. В допрививочный период коклюшем ежегодно заболевало около 600 тысяч человек, а умирало около 5 тысяч. Несмотря на то, что массовая вакцинопрофилактика привела к снижению заболеваемости и смертности, коклюш все еще остается опасной инфекцией. Это очень заразная бактериальная инфекция, характеризующаяся сильным кашлем, распространяющаяся среди людей всех возрастов, но особенно опасная для детей младшего возраста. Источником заражения может быть больной коклюшем или бактерионоситель. Путь передачи инфекции – воздушно-капельный. Обильное выделение возбудителя происходит при чихании и кашле.

 

Дети первых месяцев жизни максимально уязвимы из-за отсутствия иммунитета к этому заболеванию. У детей младше 3 месяцев коклюш протекает особенно тяжело. Тяжелые осложнения этой болезни (бактериальные пневмонии, энцефалопатии) также чаще всего наблюдаются у непривитых малышей. Болеют люди и других возрастов, они жалуются на приступообразный изнуряющий сухой кашель, сохраняющийся в течение нескольких недель, который не позволяет спать; он настолько сильный, что может приводить к переломам ребер и непроизвольному мочеиспусканию.

 

По Республике Крым в 2025г. наблюдается снижение заболеваемости коклюшем на 46,6% по сравнению с 2024г и снижение на 30,4% по сравнению со средним многолетним показателем. Зарегистрировано 75 случаев заболевания коклюшем (3,93 на 100 тыс. населения), в 2024г. – 141 случай. За последние 2 года заболеваемость регистрируется только среди детей. Больше всего заболевших в г.Симферополь – 50. По г. Севастополю в этом году наблюдается значительное снижение заболеваемости коклюшем почти в 30 раз по сравнению с 2024г. и по сравнению со средним многолетним показателем. Зарегистрировано 2 случая заболевания, в т.ч. 1 - ребенок. Доля непривитых против коклюша среди заболевших составила 53,3%, что почти в 2 раза выше с привитыми лицами 28%.

 

Профилактика коклюша – это вакцинация. Проводится при отсутствии медицинских противопоказаний детям в возрасте 3-х месяцев; второй раз – в 4,5 месяцев; третий – в 6 месяцев. Первая ревакцинация осуществляется в 1,5 года; вторая и третья – в 6-7 и 14 лет; далее каждые 10 лет. Наши специалисты призывают родителей не рисковать здоровьем своих детей, не игнорировать прививки. Пойдите к врачу педиатру на осмотр, консультацию и сделайте прививку своему ребенку, пусть он не заболеет таким грозным заболеванием. Это в наших силах оградить ребенка от коклюша.

 

При кашле, чихании необходимо соблюдать правила гигиены: прикрывать рот и нос салфеткой, после чего ее утилизировать, соблюдать гигиену рук, но главное - сделать прививку.

 

Берегите себя и будьте здоровы!

 

 

О проведении «горячей линии» по актуальным вопросам цифровой маркировки товаров

  

С 3 по 13 ноября работает Всероссийская горячая линия по вопросам цифровой маркировки товаров. Горячая линия приурочена ко Всемирному дню качества (14 ноября).

 

Специалисты консультационного центра/пунктов для потребителей ответят на вопросы по цифровой маркировке товаров:

какая продукция на полках в магазинах сегодня должна быть обязательно промаркированной;

какие исключения действуют из этих правил;

куда обращаться, если гражданин обнаружил на полке товар без маркировки;

какие возможности предоставляет мобильное приложение для организации общественного контроля за соблюдением указанных требований.

 

Время проведений консультаций: ежедневно с 03 по 13 ноября 2025 г. 10.00. до 16.00 (выходные: суббота, воскресенье).

 

Жители Республики Крым могут обращаться по телефонам: + 7 978 902-97-17 и + 7 (3652) 27-00-16

          Жители г. Севастополя могут обращаться по телефону +7 978 8814354

 

      Также напоминаем, что для того, чтобы в полной мере реализовать право потребителей на получение консультативной помощи в информационной телекоммуникационной сети Интернет функционирует Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИС ЗПП), созданный Роспотребнадзором по поручению Правительства Российской Федерации. Доступ к ресурсу осуществляет по адресу: https://zpp.rospotrebnadzor.ru, где каждый потребитель может ознакомиться с многочисленными памятками, обучающими видеороликами, образцами претензионных и исковых заявлений, с перечнем забракованных товаров. На ресурсе размещена вся информация о судебной практике Роспотребнадзора в сфере защиты прав потребителей.

 

         Телефон  Единого консультационного центра Роспотребнадзора  8 800 555 49 43

 

 

Республиканские сборы всероссийской общественной организации Братство православных следопытов

 

26.10.2025 г. в с. Николаевка Симферопольского района прошли Республиканские сборы всероссийской общественной организации Братство православных следопытов, организованные Крымской митрополией.

В сборах приняли участие более 200 человек из всех районов Крыма и г. Севастополь. В рамках работы секции «Медицина» начальником отделения эпизоотологического и энтомологического мониторинга эпидемиологического отдела ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» Беднарской Е.В. были проведены теоретические и практические занятия по профилактике инфекционных заболеваний и оказанию первой медицинской помощи в походно-полевых условиях. Особое внимание было уделено вопросам профилактики трансмиссивных зоонозных инфекций, которые могут возникнуть при посещении горно-лесной зоны Крыма, какие животные и насекомые, являются переносчиками данных инфекций.

Данная тема вызвала высокий интерес среди участников обучения. Полученные знания позволят им правильно вести себя при посещении горно-лесных зон, что повысит уровень их безопасности и здоровья.

 

foto bednarskaya2

foto bednarskaya3

foto bednarskaya1